OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA 2023

All’olfatto si apre ampio e suadente con richiami di erbe di campo, mandorla verde, e mela gialla.
Al gusto conferma toni e complessità con ricordi ancora di mandorla, mela gialla, basilico e ravanello. Amaro e piccante, in chiusura.
Prodotto esclusivamente da olive coltivate e raccolte nella nostra tenuta di Montefalco - PG (località Fabbri) e molite a freddo in un frantoio a Bevagna, nostro fornitore qualificato a garanzia di una tracciabilità completa dei nostri lotti di raccolta e di una lavorazione in batch esclusivo.
Le cultivar previste sono quelle tipiche dei Colli Martani, nel rispettivo blend tipico: frantoiano, leccino, moraiolo.
 
Formati: latte da 5 - 3 - 1 lt; bottiglie da 0,75, 0,50 e 0,25 lt.